なぜ人間の体に酵素が必要なのか？
それは、酵素がなければ栄養が体に吸収されないからです。
栄養素は連結された物質で、吸収されるにはバラバラになる必要があるんですね。
それぞれの分解作業をしてくれるのが、酵素です。
タンパク質はペプシンによってアミノ酸になる。
脂肪はリパーゼによって脂肪酸になる。
炭水化物はアミラーゼによってブドウ糖になる。
例えて言うなら、
家を作るために資材を用意します。
でも、資材があるだけではどうにもならない。
大工さんが必要なんです。
資材を切って家にしてくれる人。
酵素は大工さんのように、栄養素を細かくして吸収できるようにしてくれるんです。
なので、酵素を十分に取ると消化吸収がよくなるんです。
効率よく栄養素を取り入れ無駄なものをため込まない体質になれます。
人間が体内で作り出す酵素は有限
人間が一生に作れる酵素の量は決まっていると言われています。
だから、無駄遣いしちゃいけないんです。
酵素の無駄遣いとは何かというと、
炭水化物、高脂質、高タンパク質な食事を頻繁に取ることです。
例えば、
カツ丼
ラーメン
カルボナーラ
ステーキ
揚げ物
などなど。
美味しそうなものばかり・・・。
消化酵素をたくさん必要とする食事をとり続けると体内の酵素が足りなくなります。
年齢と共に体内の酵素は減っていきます。
歳を取ると脂っこいものや重たい物を食べたくないのはこのため。
酵素が足りなくなると、病気にもなりやすくなる。
年齢を重ねるに連れて生活習慣病になりやすくなるのは酵素不足も関係しているんです。
私も、コンビニ弁当、菓子パン、カップ麺などを頻繁に食べていた時期がありました。
外出すると手軽だし、安上がりなのでついつい買ってしまう。
新商品出たら食べてみたいし、コンビニには誘惑しかないです。
でも、理屈がわかると意外と食事法って変えられるんですよね。
なんとなく、体に悪いんだろうな〜て思ってると、なかなかやめられない。
だから、少しでも当ブログで理解を深めて食生活を考え直すきっかけにしてもらえたら。
知れば知るほど、食って繋がってて、
半日断食も酵素も繋がってるし、発酵食品が大事な理由もわかります。
重要なポイントは、
加熱された物、食品添加物が多い物は
消化に多くの酵素を使う。
酵素不足は病気を招く。
だから、生の野菜や果物で食物酵素を取り入れようという話なんです。
体内の酵素と、食べ物から取る酵素
潜在酵素
・代謝酵素：呼吸する、臓器を機能させるために使われる。
・消化酵素：消化に使われる酵素。
代謝酵素は年齢と共に減っていくので、なるべく食べ物から取る必要があります。
食物酵素
食べ物から取ります。
生野菜や果物に含まれています。
スムージーが手軽に酵素を取れる方法として人気ですよね。
食事の際に食物酵素を得られれば、体内の消化酵素をそれほど使わなくてすみます。
消化酵素を多く使う食事、例えば、とんかつ、豚の生姜焼きにキャベツの千切りがついてくるのは、栄養バランスはもちろん少しでも酵素を取り入れるために付いているとも言えます。
さんまの大根おろしも、油ののったさんまの消化を助けるために大根の消化酵素が役立っています。
歩く、喋る、まばたきも酵素が必要
代謝酵素は体内のあらゆる動きに携わっていて、とても大切な要素です。
歩く、喋るなどの何気ない動きも、体内の臓器の働きを助けているのも酵素です。
と言うことは、酵素が足りなくなると内臓の動きが鈍ったり、十分に機能できなくなり病気を招くのは容易に想像できます。
そう、酵素不足が病気を招くというのはそのためです。
また、代謝酵素は病気になった時に病原体と闘う役目もあるので、代謝酵素がきちんと働かないと病気が悪化する恐れもあります。酵素不足で難病になることもあるんだとか。
アメリカの癌治療に酵素を用いることもあり、医療現場でも効果が認められているケースもあります。
また、酵素不足で消化不良をになると胃腸にも負担をかけます。
消化が十分でない食物が腸に行くと、活性酸素を発生させたり、悪玉菌の動きを活発にしたりいいことがありません。
酵素はいろんな面から体をサポートしているんです。
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補酵素という考え方
優光泉（酵素ドリンク）の販売元、エリカ健康道場とは？
佐賀県佐賀市で30年以上酵素風呂を併用した断食道場を運営されている会社です。
エリカ健康道場は酵素専門の会社として長年の経験を基に優光泉を作っています。
北島 昭博さんが代表を努めておられます。
お父様からエリカ健康道場を引き継がれたそうで、お父様は宿泊タイプの本格的な断食道場のアドバイザーをされているそうです。
実店舗をもっているため、直接お客様の声を聞くことができるのもロングセラー商品を作った秘訣かも知れませんね。
繰り返しオガクズ酵素温浴を利用し体調が良くなっていくお客さまを見てきたのだそうです。
優光泉も数々の賞を受賞しており、とても信頼のおける酵素ドリンクだと言うことがわかります。
2015年 優光泉（スタンダード味、梅味、プレミアム）がモンドセレクションの健康食品部門で銀賞受賞
2016年 優光泉（スタンダード味、梅味、プレミアム）がモンドセレクションの健康食品部門で銀賞2年連続受賞
2016年 優光泉が@cosme（アットコスメ） ベストコスメアワード2016 ドリンク部門2位受賞
2016年 楽天市場Shop of the Year 定期購入部門で大賞受賞
2017年 楽天市場Shop of the Year 定期購入部門で大賞2年連続受賞
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